岗位职责：
1.主要负责学校食堂大锅菜烹饪以及日常的清洁卫生工作。
2.工作时间：8小时，做五休二（7天轮班制）"
厨师：
1.依据上级安排，认真履行菜品操作标准，完成厨房早餐、午餐、晚餐供应；
2.具有团队协作精神，吃苦耐劳；
3.负责做好本岗位各项卫生内容，保证食品安全；
4.自觉遵守公司及食堂的各项管理制度及工作纪律；
切配：
1.负责每日素类食材的粗细加工和清洗，并运送到烹调区域；
2.保管好每日剩余食材，分类放置冰箱或定点摆放；
3.切配厨师主责供餐的准备，清洁配菜间卫生和刀具的清洁；
4.注意食材的不足和浪费；
5.协助厨师长处理应急食品的供应。
任职要求：
1.55周岁以下，能吃苦耐劳；
2.身体健康，有健康证；
3.持有厨师职业资格证书；
4.有员工餐厅、大锅菜厨师工作经验者优先；
5.熟悉和掌握各种菜品的基本制作技术；
6.身体健康，无犯罪纪录。
工作地点：上海市宝山区杨行镇泰联路111号（上海市保安培训基地）
联系人：人力资源部
邮箱：zhaopin@security.sh.cn
面试地址：普陀区大华一路239弄5号楼
